מאז הקמתה, רואה החברה חשיבות בערכי ישוב הארץ, ועל כן עוסקת בייזום וביצוע פרויקטי בנייה שונים ברחבי הארץ, תוך שימת דגש על ישובי יהודה ושומרון.
במסגרת עבודתה, בנתה ובונה חברת ש.א.ג (ולול) שכונות מגורים בבניה צמודות קרקע, בבניה רוויה, וכן מבני ציבור ומוסדות חינוך.
החברה מבצעת פרויקטים הן כיזם והן כקבלן מבצע, דבר המקטין את מספר המעורבים בפרויקט ומאפשר התנהלות יעילה מול גורם אחד. החברה ביצעה בשיטה זו פרויקטים רבים עבור מזמינים שונים ובכלל זאת ישובים קהילתיים, מועצות אזוריות ועוד.
חברת ש.א.ג (ולול) הינה חברת הביצוע הגדולה ביותר ביהודה ושומרון, מאחוריה עשרות פרויקטים מאוכלסים ואלפי דיירים מרוצים. החברה מעסיקה כיום מעל 40 מהנדסים והנדסאים בתפקידי ניהול ופיקוח באתריה השונים.